תחקיר המזון הגדול

מערך שיעור בנושא מרכיבי המזון לכתות ו'
last.updated 1/16/2017
visitcount 43

התלמידים יערכו תחקיר על סוגי מזון שונים בסגנון "כלבוטק". הכיתה תחולק לצוותים. כל צוות יקבל סוג אחד של מאכל הנפוץ על שולחן האוכל הישראלי ויצטרך להשוות את ההרכב התזונתי של אותו מאכל המיוצר בחברות המזון השונות.
התלמידים יאספו נתונים על ההרכב התזונתי של המזון. כל קבוצה תלְמד את מרכיבי המזון המופיעים בטבלאות המזון שלה, תעבד ותמיין את הנתונים בעזרת גיליון אלקטרוני, תדרג את המוצרים ותציג את הממצאים ואת ההמלצות בפני הכיתה.

יחידת תוכן זו פותחה על ידי מורים בעבור מורים אחרים והועלתה לקטלוג החינוכי, המהווה פלטפורמה שיתופית, מבלי שנבדקה תחילה על ידי משרד החינוך. לכן, אם נתקלתם בבעיה המצריכה הורדת היחידה או שיש לכם הצעות או הערות בנוגע לתוכן, באפשרותכם לפנות אלינו בנושא באמצעות כפתור "חוות הדעת שלי" הנמצא מעל כפתור הכניסה של כל פריט.